Marrakesh Mint

Hej bästa tevän!

Tack för att du besöker oss. Vi har för tillfället stängt så det går inte att handla på sajten.
Vi jobbar för att hitta en snar lösning, tack för ditt tålamod och varmt välkommen åter!

Om du vill beställa Mighty Leaf's teer, välkommen att kontakta våra kollegor i UK som gärna skickar till Skandinavien. Se länken nedan, deras mailadress är: customerservice@mightyleaftea.co.uk www.mightyleafteas.co.uk

 

Pris Antal

15 portionspåsar i cellofanomslag NatureFlex

Artikelnummer: Marrakesh Mint 15 portionspåsar i cellofanomslag NatureFlex
Tillgänglighet: 7
82kr
Ex. moms: 73kr
Beställ

100 portionspåsar i folieomslag

Artikelnummer: Marrakesh Mint 100 portionspåsar i folieomslag
Tillgänglighet: 5
469kr
Ex. moms: 419kr
Beställ

Beskrivning

Marrakesh Mint är kinesiskt s.k. “Gunpowder” te, grönt te som rullats till små pärlor "zhu cha" på kinesiska, dessa har blandats med uppfriskande, lätt sötaktig mynta från Marocko som odlats på bergssluttningarna i Tiznit.

Marrakesh Mint finns tillgängligt i förpackningar om 100 (individuellt förpackade i folie) eller 15 portionspåsar (individuellt förpackade i NatureFlex cellofan). Du får dessa tepåsar levererade i en kartong av återvunnen papp (100 portionspåsar) alternativt en kartong av återvunnen papp tryckt med sojabaserad färg (de 15 portionspåsarna). Alla Mighty Leafs portionspåsar är biologiskt nedbrytbara. De är anpassade för två koppar te, en servering på ca 5 dl.

Innehåll
Kinesiskt grönt te rullat till små pärlor (10%), pepparmynta (90%).

Olika sorters te från en växt
Både svart och grönt te framställs av samma planta, Camellia Sinensis. Men slutprodukterna skiljer sig mycket åt beträffande utseende, smak och koffeinnivå. Detta beror bland annat på hur tebladen behandlas efter skörden och graden av oxidering som tebladen utsätts för.

Grönt te oxideras inte utan ångas eller rostas kort efter skörden för att förhindra att oxideringen startar. Gunpowder är ett pärlte, (på kinesiska zhu cha) vilket innebär att det rullats hårt till små kulor, vilket gör att smakerna och dofterna kapslas in, och att hållbarheten ökar. Gunpowder tål varierande vattentemperatur och utvecklas långsamt i koppen, därför passar det bra kombineras med mynta.

Pepparmynta (Mentha piperita)
Släktet menthe omfattar 25 olika arter varav de flesta odlas. Nordafrika är känt för sina stora odlingar av mynta. Mentha är latinets benämning för mynta, efter grekiskans minthe, mintha, och kalaminthe, med samma betydelse. Piperita betyder pepparaktig, efter latinskans piper vilket betyder peppar, på grekiska peperi för pepparbuske. I svenskan finns namnet pepparmynta belagt sedan 1757. Ursprunget till mynta är inte helt belagt, möjligen finns ursprunget i Egypten, där växten bevisligen fanns redan omkring 1000 f. Kr. Myntan har använts som läkeväxt och som dryck sedan mycket länge, vilket framgår vid historiska studier.

Historia
I Kina är benämningen på Gunpowder – “pärlte” eller “zhu cha”. Gröna teblad som rullats hårt till små pärlor. Namnet ”Gunpowder” kommer av att Britterna för länge sedan tyckte att teet liknande just krutpulver. Teet har sitt ursprung i området Pingshui, som ligger i den norra Zheijang provinsen. Pärlteet blev ett av de första teerna som exporterades från Kina i början av 1600 talet. Just för att det uppvisar så god hållbartet. Europeer och Amerikaner tyckte om detta te, både för dess form och smak. I mitten av 1800 talet, när britterna sökte efter nya avsättningsmarknader för sitt importerade te, introducerades gunpowder till bland annat marockanerna som vid denna tidpunkt mest drack mynta. Snart blandade man pärlte och andra tesorter i sin myntadryck, tillsammans med mycket socker. Idag är te kombinerat med mynta en nationaldryck i Marocko, och inget hem, café eller social tillställning är komplett utan detta te.

Användning
Drick detta klassiska te närsomhelst under dagen. I Marocko dricks myntate som ett bevis på vänskap och artighet med rikligt med socker i vackra glaskoppar. Servera gärna teet i kombination med små sötsaker och kakor. Till mat passar det bra ihop med kraftiga och kryddstarka maträtter. Mynta har kylande effekt på kroppen och befrämjar matsmältningen. 

Bryggning
Att tillaga en riktigt god kopp te erbjuder en stunds njutning och avkoppling. Med enkla, traditionella medel tillreder du en perfekt kopp.

Vatten
Vattnets kvalitet påverkar givetvis teets smak. Ju renare och godare vatten du kan använda till ditt te desto bättre. Om du har tillgång till filtrerat eller källvatten är det utmärkt och bättre än kranvatten. Låt inte vattnet stå och koka, det resulterar i ett platt te.

Värme
1) Värm vattnet till ca 95 grader C. 2). Under tiden vattnet blir varmt, värm kannan och kopparna genom att hälla varmt vatten i dem. Häll sedan ur vattnet innan bryggning/servering. En varm tekanna kommer bevara temperaturen längre vilket borgar för ett godare te.

Te på hela teblad 
Öppna din portionspåse och njut av doften, se hur vackert teet är i den handsydda tepåsen. Använd en tepåse per servering, d.v.s. en Mighty Leaf portionspåse räcker till 5 dl te.

Bryggtid
Häll det heta vattnet över tepåsen. Tag tiden och låt teet dra 4-5 minuter beroende på din personliga smak. Se hur teet utvecklas i påsen och avger sin goda smak och doft.

Njut
Drick ditt te och upptäck hur gott ett riktigt fint, välbalanserat te smakar, helt naturligt. Detta är förtrollningen med det mäktiga bladet, the Mighty Leaf.

Koffeinnivå
Innehåller lite koffein, ca 10 mg / servering. Koffeinet i te kallas även tein.

Karaktär
Bladen

Hårt rullade gröna teblad, pepparmynta

Doft
Friskt, ren mynta

Färg
Svagt grön

Smak
Runt, uppfriskande, livligt.

Ursprung
Kina och Marocko.

Klicka här för att läsa artiklar om våra vita och gröna teer

 

Klicka här för att läsa artiklar om våra portionspåsar

 

Recensioner (1)

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!

Dålig            Utmärkt


Fortsätt

Mighty Leaf

Mighty Leaf Tea skapades med syftet återuppväcka traditionen att dricka te, göra den lättillgänglig för dagens moderna människor genom att erbjuda och utveckla teprodukter, banbrytande beträffande kvalitet och innovation.

Kontakta oss

info@mightyleaf.se

Twitter

Facebook