Organic Hojicha

Hej bästa tevän!

Tack för att du besöker oss. Vi har för tillfället stängt så det går inte att handla på sajten.
Vi jobbar för att hitta en snar lösning, tack för ditt tålamod och varmt välkommen åter!

Om du vill beställa Mighty Leaf's teer, välkommen att kontakta våra kollegor i UK som gärna skickar till Skandinavien. Se länken nedan, deras mailadress är: customerservice@mightyleaftea.co.uk www.mightyleafteas.co.uk

 

Pris Antal

100 g i lösvikt

Artikelnummer: Organic Hojicha 100 g i lösvikt
Tillgänglighet: 14
87kr
Ex. moms: 78kr
Beställ

450 g i lösvikt

Artikelnummer: Organic Hojicha 450 g i lösvikt
Tillgänglighet: 3
358kr
Ex. moms: 320kr
Beställ

Inte betygsatt
Skriv en recension

Beskrivning

Detta te framställs av japanskt s.k. bancha te, ekologiskt odlade gröna teblad som rostats långsamt vid hög temperatur för att få en kraftig, lite rökig och nötaktig karaktär. Bland de gröna teerna innehåller Hojicha mindre koffein än andra teer. Hoji-cha betyder just ”rostat te”. Det dricks i Japan gärna efter maten och även innan sänggåendet.

Finns i lösvikt om 100 gram och uppåt. Eller i portionspåsar om du föredrar det, 100 pack eller 15 pack.

Klicka här en video om Organic Hojicha te

Innehåll
Ekologiskt odlat, grönt, japanskt te


Olika sorters te från en växt
Både svart och grönt te framställs av samma planta, Camellia Sinensis och dess underarter. Men slutprodukten skiljer sig mycket beträffande utseende, smak och koffeinnivå. Detta beror bland annat på hur tebladen behandlas efter det att de skördats samt graden av oxidering som tebladen utsätts för. Grönt te oxideras inte utan ångas eller rostas direkt efter skörden så att den gröna karaktären behålls intakt.

Historia
Grönt te har druckits i Kina och Japan i tusentals år. Hoji-cha´s historia är relativt ung och sägs ha startat omkring 1920 när en tehandlare i Kyoto bestämde sig för att rosta överblivna teblad. Och så tillkom teet av en slump, eftersom det i Japan är tradition att ånga de gröna tesorterna efter skörden. Hoji-cha framställs av det japanska bancha teet som plockas under sommaren och tidig höst.

Användning
Kan drickas som det är under hela dagen. Servera gärna Organic Hojicha ihop med kryddstark mat, nötiga smaker och starka ostar. Detta te främjar matsmältningen och cirkulationen. Innehåller mycket lite koffein och kan därför drickas även på kvällen.

Bryggning
Att tillaga en riktigt god kopp te innebär en stunds njutning och avkoppling. Med enkla, traditionella medel tillreder du en perfekt kopp. Njut av en stunds befrielse och det lugn som riktigt gott te erbjuder.

Vatten
Vattnets kvalitet påverkar givetvis teets smak. Ju renare och godare vatten du kan använda till ditt te- desto bättre. Om du har tillgång till filtrerat vatten.

Värme
1) Värm vattnet till ca 85 grader C. 2). Under tiden vattnet blir varmt, värm kannan och kopparna genom att hälla varmt vatten i dem. Häll sedan ur vattnet helt och hållet innan bryggning /servering. En varm tekanna kommer bevara temperaturen längre vilket borgar för ett godare te.

Te på hela teblad
Använd ungefär en matsked te till 5 dl vatten.

Bryggtid
Häll det heta vattnet över teet. Tag tiden och låt teet dra 2.5-3 minuter beroende på din personliga smak. Se hur teet utvecklas och avger sin goda smak och doft.

Njut
Drick ditt te och upptäck hur gott ett riktigt fint, välbalanserat te smakar, helt naturligt. Detta är förtrollningen med det mäktiga lilla bladet - "the Mighty Leaf".

Koffeinnivå
Innehåller lite koffein, bland de gröna teerna innehåller Hoji-cha minst koffein (ca 10 mg per servering). Koffeinet i te kallas även tein.

Karaktär
Bladen

Ljusare och mörkare nyanser av mörkgröna till bruna, rostade teblad

Doft
Kraftig, nötaktig

Färg
Gyllenbrun

Smak
Rund och något sötaktig, kraftigt rostad karaktär.

Ursprung
Japan
 

 

Klicka här för att läsa om våra lösa teer

 

Recensioner (0)

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!

Dålig            Utmärkt


Fortsätt

Mighty Leaf

Mighty Leaf Tea skapades med syftet återuppväcka traditionen att dricka te, göra den lättillgänglig för dagens moderna människor genom att erbjuda och utveckla teprodukter, banbrytande beträffande kvalitet och innovation.

Kontakta oss

info@mightyleaf.se

Twitter

Facebook