Organic Lapsang Souchong

Hej bästa tevän!

Tack för att du besöker oss. Vi har för tillfället stängt så det går inte att handla på sajten.
Vi jobbar för att hitta en snar lösning, tack för ditt tålamod och varmt välkommen åter!

Om du vill beställa Mighty Leaf's teer, välkommen att kontakta våra kollegor i UK som gärna skickar till Skandinavien. Se länken nedan, deras mailadress är: customerservice@mightyleaftea.co.uk www.mightyleafteas.co.uk

 

Pris Antal

100 g i lösvikt

Artikelnummer: Organic Lapsang Souchong 100 g i lösvikt
Tillgänglighet: In Stock
63kr
Ex. moms: 56kr
Beställ

Beskrivning

Organic Lapsang Souchong är ett ekologiskt odlat och rökt te från Fujian provinsen i Kina. Detta välbekanta te anses av många som ursprunget till alla svarta tesorter och det har en lång historia som kan dateras tillbaka till 1600 talet. Organic Lapsang Souchong får sin karaktäristiska smak genom att det som en del av den sista torkningsprocessen röks långsamt över tallved vilket ger dess intensivt rökiga karaktär. För detta te används de större bladen, längre ner på varje gren (blad nummer 3 och 4). Om du tycker om smaken av maltwhiskey, så kommer du troligen tycka om detta te. Vårt Organic Lapsang har en mellanstark rökighet. Organic Lapsang Souchong finns i lösvikt i förpackning om 100 g och uppåt.

Innehåll
Svart, ekologiskt odlat, rökt te från Fujianprovinsen i Kina

Historia
Enligt legenden var födelsen av detta te resultatet av en nödlösning i byn Xingcun under Qingdynastin (år 1644-1911). En arme var på genomresa i landet och avbröt byns teproduktion genom att kräva att få övernatta i tefabriken. När ortens tebönder kunde återuppta produktionen, efter det att armen lämnat sitt natthärbärge, var det mycket ont om tid innan teet skulle säljas på marknaden. För att teet skulle torka fortare tändes eldar med ved från tall och så torkades teet över elden. Detta resulterade i en intensivt rökig doft och smak och alla var oroliga över hur teet skulle tas emot. Till teböndernas stora förvåning blev teet en stor succé på marknaden och uppskattades mycket för sin unika smak. Ett legendariskt te hade sett dagens ljus. Lapsang är inte speciellt populärt i Kina men väst anses Wiston Churchill ha bidragit till teet popularitet eftersom det var ett av hans favoriter.

Användning
Detta te smakar mycket bra tillsammans med kryddiga, heta maträtter och lagrade ostar, eller ensamt efter maten som en digestive. Du kan också använda teet som en rub i din kryddblandning när du grillar kött eller fisk. 

Bryggning
Att tillaga en riktigt god kopp te erbjuder en stunds njutning och avkoppling. Var uppmärksam på hur du med enkla, traditionella medel tillreder en perfekt kopp och njut av en stunds lugn och befrielse som ett riktigt gott te erbjuder. Låt oss ge dig några tips så du kan bli en sann tenjutare.

Vatten
Vattnets kvalitet påverkar givetvis teets smak. Ju renare och godare vatten du kan använda till ditt te-desto bättre. Om du har tillgång till filtrerat vatten är det utmärkt och bättre än kranvatten.

Värme
1) Värm vattnet till ca 100 grader C. 2). Under tiden vattnet kokar upp, värm kannan och kopparna genom att hälla varmt vatten i dem. Häll sedan ur vattnet innan bryggning/servering. En varm tekanna kommer bevara temperaturen längre vilket borgar för ett godare te.

Te på hela teblad
En rågad msk räcker till 5 dl te

Bryggtid
Häll det heta vattnet över teet. Tag tiden och låt teet dra 2.5-5 minuter beroende på din personliga smak. Se hur teet expanderar och utvecklas och avger sin smak och doft.

Njut
Drick ditt te och upptäck hur gott ett riktigt fint, välbalanserat te smakar, helt naturligt. Detta är förtrollningen med det mäktiga lilla bladet "the Mighty Leaf".

Koffeinnivå
Mycket koffein, dvs. ca 40 mg per servering. Koffeinet i te kallas även tein.

Karaktär
Bladen

Små, mycket mörka blad, lätt tvistade

Doft
Kraftig, rund röksmak

Färg
Gyllen- till kopparröd

Smak
Mjuk och ren, under en karaktäristisk röksmak.

Ursprung
Kina, Fujianprovinsen

 

Klicka här för att läsa artiklar om våra svarta teer

 

 

Klicka här för att läsa om våra Organiska Teer

 

Recensioner (1)

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!

Dålig            Utmärkt


Fortsätt

Mighty Leaf

Mighty Leaf Tea skapades med syftet återuppväcka traditionen att dricka te, göra den lättillgänglig för dagens moderna människor genom att erbjuda och utveckla teprodukter, banbrytande beträffande kvalitet och innovation.

Kontakta oss

info@mightyleaf.se

Twitter

Facebook