Black Gold är ett av Kinas finaste svarta teer, nålliknande teblad och gyllene knoppar gör detta te mjukt, elegant och välbalanserat, med smak av rödvin och choklad. Black Gold kommer lyfta din upplevelse av att dricka te till en ny nivå.

Black Gold finns i lösvikt i förpackning om 100 g.

Innehåll
Kinesiskt svart te från Fuijanprovinsen

Hälsoeffekter
Svart te är en naturlig källa till en grupp av antioxidanter som finns i växter och heter polyfenoler. Dessa ämnen hjälper kroppen att bekämpa sk fria radikaler. Forskning har visat att fria radikaler är ämnen som kan orsaka cellskador och kanske bidra till att sjukdomar förvärras och till åldrande i förtid. Att dricka te med höga nivåer av antioxidanter kan vara ett sätt att måna om sin hälsa och hjälpa kroppen att behålla en hög motståndskraft.

Andra hälsoeffekter av svart te anses vara sänkta kolesterolnivåer, stärkt immunsystem och en stärkande effekt på ben och tänder. Svart te innehåller spår av magnesium, mangan, kalium, kalcium samt vitamin C och K.

Historia
Black Gold, också känt under benämningen “Golden Needle", är ett av de finaste svarta teerna som produceras i Kina. Det skördas varsamt på våren vilket ger en utsökt smak och doft åt detta fina te. Fuijanprovinsen och Wuyibergen i sydöstra Kina anses vara ursprunget till det svarta teet. Provinsen har odlat te sedan Tangdynastin (618-907) och benäms ibland “De många olika tesorternas Kungadöme".

Användning
Ett utsökt te att njuta som det är. Eller med elegantare desserter vid en finare tebjudning.

Koffeinnivå
Mycket koffein

Karaktär

Bladen
Nålliknande blad och gyllene knoppar

Doft
Krispig, frisk, med honungstoner

Färg
Mörkt kopparbrun

Smak
Mycket rund, mediumfyllig, malt och rödvinskaraktär.

Ursprung
Fujianprovinsen i Kina

Bryggning
Att tillaga en riktigt god kopp te erbjuder en stunds njutning och avkoppling. Var uppmärksam på hur du med enkla, traditionella medel tillreder en perfekt kopp och njut av en stunds lugn och befrielse som ett riktigt gott te erbjuder. På Mighty Leaf kallar vi detta en mångfacetterad teupplevelse. Låt oss vägleda dig att tillreda riktigt gott te så du kan bli en riktig tenjutare.

Vatten
Vattnets kvalitet påverkar givetvis teets smak. Ju renare och godare vatten du kan använda till ditt te- desto bättre. Om du har tillgång till filtrerat vatten är det utmärkt och bättre än kranvatten, destillerat eller mineralvatten. Låt inte vattnet stå och koka, det resulterar i ett platt te.

Värme
1) Värm vattnet till 96 grader C. 2). Under tiden vattnet kokar upp, värm kannan och kopparna genom att hälla varmt vatten i dem. Häll sedan ur vattnet innan bryggning / servering. En varm tekanna kommer bevara temperaturen längre vilket borgar för ett godare te.

Te på hela teblad
En tsk hela teblad räcker till 4 dl te

Bryggtid
Häll det heta vattnet över teet. Tag tiden och låt teet dra 3-5 minuter beroende på din personliga smak. Se hur teet expanderar och utvecklas och avger sin smak och doft.

Njut
Drick ditt te och upptäck hur gott ett riktigt fint, välbalanserat te smakar, helt naturligt. Detta är förtrollningen med Mighty Leaf Tea.