Green Tea Tropical är en smakrik blandning av ett milt storbladigt grönt te från Kina, tropisk frukt och blomblad. Teet är uppfriskande och lätt att tycka om, vilket gjort det till en av favoriterna i Mighty Leaf´s gröna tesortiment. För den som vill dricka grönt te av hälsoskäl, som är smakrikt och friskt är detta te en ypperlig start.

Green Tea Tropical finns i förpackningar om 100 eller 15 portionsförpackade tepåsar (individuellt förpackade i folie respektive cellofan). De 100 tepåsarna levereras i en miljöanpassad pappkartong. De 15 tepåsarna i en pappförpackning, som du ser på bilden intilll. Denna förpackning är av återvunnen papp, och trycket har gjorts med sojabaserad färg.

Innehåll
Kinesiskt grönt te, blomblad från blåklint, bitar av ananas, naturliga smakämnen av guava och andra tropiska frukter.

Hälsoeffekter
Både svart och grönt te framställs av samma planta, Camellia Sinensis. Men slutprodukterna skiljer sig mycket åt beträffande utseende, smak och koffeinnivå. Detta beror bland annat på hur tebladen behandlas efter skörden samt graden av oxidering som tebladen utsätts för. Grönt te oxideras inte alls utan ångas eller rostas i panna beroende på vilket ursprung de har och vilken karaktär temästaren vill få fram.

Precis som andra tesorter innehåller grönt te rikligt med antioxidanter som kallas polyfenoler. Dessa ämnen hjälper kroppen att bekämpa sk fria radikaler. Forskning har visat att fria radikaler är ämnen som kan orsaka cellskador och kanske bidrar till att sjukdomar förvärras och till förtidigt åldrande. Att dricka te med höga nivåer av antioxidanter kan vara ett sätt att måna om sin hälsa och hjälpa kroppen att behålla en hög motståndskraft.

Andra hälsoeffekter av grönt te anses vara sänkta kolesterolnivåer, stärkt immunsystem och en stärkande effekt på ben och tänder. Grönt te innehåller spår av magnesium, mangan, kalium, kalcium samt vitamin C och K.

Ananas (Ananas comosus)
Denna tropiska frukt hör hemma i Brasilien och Bolivia men har spridits runt om i världen där den odlas i tropiska regioner. Enligt legenden var Columbus den förste europé som smakade frukten och också bidrog till dess spridning. Ananas innehåller höga halter av enzymet bromelain som har antiinflammatoriska och sårläkande effekter. Ananas innehåller även signifikanta halter av vitamin C, mangan och vitamin B1.

Historia
Grönt te har druckits av kineser och japaner sedan “urminnes tider". Med åren har tedrickandet, bland annat av grönt Matcha te, utvecklats till en konstform i Japan (Cha no yo). Att dricka smaksatt grönt te har också en lång tradition i både Kina och Japan.

Kineserna började smaksätta te under Songdynastin (960 – 1279) genom att blanda teet med nyplockade blomster som jasmin, rosor, gardenia, krysantemum, lotus etc.

Idag lagras grönt te, som skall smaksättas med jasmin, efter skörden i väntan på att jasminblommorna skall slå ut. Därefter förvaras teet i speciella förvaringsutrymmen ihop med jasminblommorna, som främst avger sin doft under natten. I vissa fall tas blommorna bort, och i vissa fall får de vara kvar, mest som dekoration. Att smaksätta grönt te med frukter förekommer också tex med litchi eller körsbär. Inspirerad av denna gamla tradition har Mighty Leaf i Green Tea Tropical blandat hela gröna teblad med tropiska frukter och blomknoppar.

Användning
Green Tea Tropical passar utmärkt att dricka under eftermiddagen och efter maten. Till mat passar detta te bäst ihop med kryddiga rätter, gärna med nötaktiga smaker. På sommaren är Green Tea Tropical mycket uppfriskande som iste.

Koffeinnivå
Innehåller lite koffein. Koffeinet i te kallas även tein.

Karaktär

Bladen
Platta gröna, stora teblad, torkad frukt, blomsterknoppar

Doft
Klar, fruktig, tropisk

Färg
Ljust grön

Smak
Rund smak av grönt te balanserat med blommig och fruktig smak. En livlig och uppfriskande kopp te.

Ursprung
Kina

Bryggning
Att tillaga en riktigt god kopp te skänker en stunds njutning och avkoppling. Med enkla, traditionella medel tillreder du en perfekt kopp och kan njuta av en stunds befrielse och lugn som riktigt gott te erbjuder.

Vatten
Vattnets kvalitet påverkar givetvis teets smak. Ju renare och godare vatten du kan använda till ditt te- desto bättre. Om du har tillgång till filtrerat vatten är det utmärkt och bättre än kranvatten, destillerat eller mineralvatten. Låt inte vattnet stå och koka, det resulterar i ett platt te.

Värme
1) Värm vattnet till ca 80 grader för detta gröna te. Japanska, ångade teer är generellt mer känsliga för hett vatten och lång bryggtid. Skålla inte ditt gröna te genom att hälla kokande vatten över det. C. 2). Under tiden vattnet blir varmt, värm kannan och kopparna genom att hälla varmt vatten i dem. Häll sedan ur vattnet innan bryggning/servering. En varm tekanna kommer bevara temperaturen längre vilket borgar för ett godare te eftersom rätt temperatur är viktigt för att aromerna skall utvecklas optimalt.

Te på hela teblad
Öppna din tepåse och njut av doften, se hur vackert teet är i den handsydda tepåsen. Använd en tepåse per servering, dvs en Mighty Leaf tepåse Gourmet räcker till 4 dl te. Om du använder lösviktste tar du en matsked te till 4 dl vatten. Du kan brygga detta te flera gånger.

Bryggtid
Häll det heta vattnet över teet. Tag tiden och låt teet dra 2-3 minuter beroende på din personliga smak. Se hur teet utvecklas och avger sin goda smak och doft.

Njut
Drick ditt te och upptäck hur gott ett riktigt fint, välbalanserat te smakar, helt naturligt. Detta är förtrollningen med Mighty Leaf Tea.