Earl Grey Decaf utan koffein är gjort på höghöjdsodlat lankesiskt och kinesiskt te och kombinerat med den rökiga, citrussmaken från bergamott ger detta ett klassiskt, elegant, välbalanserat te med mycket smak. Självaste Earl Grey skulle varit stolt över detta te!

Earl Grey Decaf finns i lösvikt i förpackning om 100g.

Innehåll
Svart te från Sri Lanka och Kina, kallpressad olja från bergamott och doften från jasminblomster.

Hälsoeffekter

Svart te
Svart te är en naturlig källa till en grupp av antioxidanter som finns i växter och heter polyfenoler. Dessa ämnen hjälper kroppen att bekämpa sk fria radikaler. Forskning har visat att fria radikaler är ämnen som kan orsaka cellskador och kanske bidra till att sjukdomar förvärras och till åldrande i förtid. Att dricka te med höga nivåer av antioxidanter kan vara ett sätt att måna om sin hälsa och hjälpa kroppen att behålla sin motståndskraft mot sjukdomar oc negativ inverkan av stress etc.

Bergamott (Citrus bergamia)
Är en citrusfrukt som främst odlas i Italien och norra Afrika. Bergamott har fått sitt namn efter staden med samma namn i Italien där den först började odlas. Frukten odlas främst för skalet ur vilket en eterisk olja, bergamottolja, utvinns genom kallpressning. Oljan är gul eller grön till färgen och har en citrusaktig doft och en uppfriskande, bitter smak. Oljan används bla som tillsats i Earl Grey te. Bergamott är känd för att underlätta matsmältningen och dämpa nervösa symtom. Då frukten har bakteriedödande effekt har den även använts mot hudåkommor som akne och eksem. Även mot feber, malaria och urinvägsinfektioner har Bergamott använts.

Historia
Earl Grey är ett av de mest populära teerna i väst. Teet har fått sitt namn efter Earl Charles Grey den andre som levde i Storbritannien 1764-1845. Han var statsminister under perioden 1830-34. Enligt legenden fick premiärminister Earl Grey detta te som en gåva från Kina som ville etablera diplomatiska relationer i väst. Teblandningen baserades på ett gammalt kinesiskt recept och blev så populär hos premiärministern och hela hans regering att han beordrade Twinings, som redan då var ett mycket inflytelserikt tehandelshus, att ta fram och importera en kopia av teet. Så kom det sig att Twinings började sälja det första Earl Grey teet till befolkningen i Storbritannien. Premiärminister Earl Grey är väl annars mest känd för att han avskaffade slaveriet inom det Brittiska Kolonialväldet, 100 år innan det Amerikanska inbördeskriget bröt ut.

Användning
Detta är ett te att njuta närsomhelst, rikt på smak och med en distinkt karaktär. Eftersom Mighty Leafs Earl Grey Decaf är utan koffein, kan du även avnjuta detta te på kvällen.

Koffeinnivå
Utan koffein.

Karaktär

Bladen
Späda blad och knoppar av svart te

Doft
Ren, frisk citruskaraktär

Färg
Röd-brunt te

Smak
Ett elegant och välbalanserat te, med livfull citruskaraktär.

Ursprung
Kina och Sri Lanka

Bryggning
Att tillaga en riktigt god kopp te erbjuder en stunds njutning och avkoppling. Var uppmärksam på hur du med enkla, traditionella medel tillreder en perfekt kopp och njut av en stunds lugn och befrielse som ett riktigt gott te erbjuder. På Mighty Leaf kallar vi detta en mångfacetterad teupplevelse. Låt oss vägleda dig att tillreda riktigt gott te så du kan bli en riktig tenjutare.

Vatten
Vattnets kvalitet påverkar givetvis teets smak. Ju renare och godare vatten du kan använda till ditt te- desto bättre. Om du har tillgång till filtrerat vatten är det utmärkt och bättre än kranvatten, destillerat eller mineralvatten. Låt inte vattnet stå och koka, det resulterar i ett platt te.

Värme
1) Värm vattnet till 96 grader C. 2). Under tiden vattnet kokar upp, värm kannan och kopparna genom att hälla varmt vatten i dem. Häll sedan ur vattnet innan bryggning/servering. En varm tekanna kommer bevara temperaturen längre vilket borgar för ett godare te.

Te på hela teblad
En tsk teblad räcker till 4 dl te

Bryggtid
Häll det heta vattnet över teet. Tag tiden och låt teet dra ca 4 minuter beroende på din personliga smak. Se hur teet expanderar och utvecklas och avger sin smak och doft.

Njut
Drick ditt te och upptäck hur gott ett riktigt fint, välbalanserat te smakar, helt naturligt. Detta är förtrollningen med Mighty Leaf Tea.