Historia
Rooibos har sitt ursprung från Sydafrikas västra kapprovins och har odlats och druckits mycket länge i dessa delar av världen. Man upptäckte tidigt att Rooibos hade helande egenskaper. Tekniskt sett är inte Rooibos ett te, eftersom det inte härstammar från teplantan Camellia Sinensis. Men i dagligt tal kallas det te och vi dricker det som ett te. Rooibos plantan heter på latin Aspalathus Linearis.

1772 upptäckte den svenske botanisten Carl Peter Thunberg att människor i södra Afrika (khoisan folket) använde sig av den helande rooibosplantan på olika sätt, bland annat som dryck. Det var Thunberg som spred kunskapen om rooibos till Europa och gav den dess latinska namn. Men det skulle dröja ända tills 1904 för Rooibos att få en sitt stora genombrott. Då började Benjamin Ginsburg, som hade emigrerat från Ryssland till USA, att marknadsföra drycken som ett hälsosamt alternativ till te. Idag är Rooibos ett av världens mest uppskattade örtteer tack vare den goda smaken och dess höga halter av antioxidanter och andra nyttiga ämnen.

Användning
Chocolate Mint Truffle passar utmärkt när du är sugen på något gott, men inte vill vara "onyttig". Kan även avnjutas ihop med ett läckert bakverk eller en chokladdessert.

Koffein
Koffeinfritt

Kan avnjutas när du vill slappna av efter en hektisk dag eller under en ledig förmiddag.

Karaktär

Blad
Rooibos blad som är nålliknande, mycket fina, gröna blad av pepparmynta, cacao bitar

Arom
Frisk mynta och mjuk choklad

Färg
Röd

Smak
Lätt pepparmyntssmak och choklad och en avslutning av lätt a honungstoner. After Eight i teportionspåse!

Ursprung
Sydafrika och Marocko.

Brew
Preparing the perfect cup of tea is a process to be savored. Watch how the traditional elements harmoniously come together to make the perfect cup and enjoy the liberation of pure tea goodness.

This is what we call the Mighty Leaf signature multi-sensory ("sensory melange") tea experience. Come share with us and learn how to get infused.

Water
The quality of tea is affected by the quality of water used to prepare it. Using filtered or bottled water is best. If possible, avoid brewing tea with tap, distilled or mineral water. Never over-boil water, as it results in flat-tasting tea.

Fire
1) Heat filtered or bottled water to a rolling boil or to 205 F. 2) While the water is heating pour hot water into your teapot and cups, let sit and then drain completely. A warm teapot will maintain the requisite temperature for superior tasting tea.

Whole Leaf Tea
Prepare Mighty Leaf teas using a teapot, paper tea sachet, infuser or traditional brewing methods. Use one rounded tablespoon of loose tea per 12 ounces or cup of water.

Infusion Time
Pour boiling water over tea leaves. Keep teapot covered to retain heat. Time steeping carefully and infuse for 5 - 7 minutes.

Savor the Leaf
Sip your cup and rediscover the pleasure of the way tea was naturally meant to be. This is the magic of Mighty Leaf.